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47 "essentielle" Stoffe
Es gibt 47 essentielle Vitalstoffe, die durch die Ernährung aufgenommen werden müssen, da sie vom Körper nicht eigenständig hergestellt werden können. Um dauerhaft gesund zu sein, sollten sie über die Nahrung, oder als Ergänzung zugeführt werden. Essentiell bedeutet, sie sind bedeutend für die Sicherstellung unserer Gesundheit, zumindest dauerhaft.
Unser Körper braucht 47 Vitalstoffe um zu überleben, die er nicht selber herstellen kann, deshalb nennt man sie essentielle Baustoffe, die über die Nahrung aufgenommen werden müssen. Die restlichen Stoffe kann der Körper durch den Stoffwechsel selber herstellen. Das heißt, man sollte sich unbedingt darum bemühen, die genannten Stoffe über die Nahrungsmittel aufzunehmen. Wichtig dabei ist, dass du von allen genügend hast, sprich in der richtigen Menge. Stell dir vor, diese Stoffe sind ein Orchester aus 47 Musikern. Wenn da ein paar fehlen, klingt es einfach schräg. Je mehr fehlen, desto schräger klingt es. Des weiteren benötigt der Körper reichlich Energie, um fehlende Stoffe auszugleichen. Diese Energie wird aber dringend für andere Stoffwechselprozesse benötigt, wie auch für die Selbstheilungskräfte und Regeneration. Gebe deinem Körper alle benötigten essentiellen Vitalstoffe, die er nicht selber produzieren kann. Hier ist eine Liste, wo du beim Einkauf nachlesen kannst, wofür sie wichtig sind und worin sie enthalten sind.
Die 47 Vitalstoffe bestehen aus:
13 Vitaminen
6 Mineralien
14 Spurenelemente
2 Fettsäuren
12 Aminosäuren
